Zwischen Glockenbach, Altstadt und der Korrektur eines Münchner Vorurteils. Blaue Libelle oder: Der erste Riss im Bild Da ist es … Mehr
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Neu. Klar. Unverstellt. Genuss 2026
Ein Jahresauftakt über radikale Neugier, die Konzentration aufs Wesentliche – und Herkunft, die sich nicht verkleidet. Es ist kurz vor … Mehr
Zwischen Auster und Apfelperlwein – ein Abend im Zeichen der Ruhe
Wein, Küche, Begegnung: Im Wyno entsteht ein Dialog über Präzision, Zurückhaltung und die Schönheit des Unaufgeregten – fernab von Trends … Mehr
Rot im Grau
Ein Paar rote Gummistiefel im Nordseewind. Ein vertrauter Ort, der sich verändert hat – und doch gleich geblieben ist. Über … Mehr
Der Geschmack von Leichtigkeit
Manchmal ist ein Restaurant mehr als ein Ort zum Essen. Vielleicht ein Spiegel dafür, wie das Leben schmecken kann, wenn … Mehr
Die Bedeutung der beiläufigen Momente
Nicht die Boulevards prägen sich ein. Sondern das Unspektakuläre – Begegnungen, die nachhallen und im Herzen bleiben. Das pralle Leben … Mehr
Flingern fühlt sich gerade anders an
Das Viertel verändert seinen Klang. Orte verstummen, andere beginnen zu sprechen. Zwischen Regen und Sonne Ich öffne die Augen. Regen. Grau. … Mehr
Aperitivo: mehr als ein Drink
Ein Sommerabend in Milano, ein Glas Spumante und die Entdeckung einer Tradition, die mehr ist als nur ein Drink. Ein … Mehr
Adul’Terre – wenn Weine Geschichten erzählen
Dieser freaky Gewürztraminer mit dem Namen Adul’Terre von Lambert Spielmann aus dem Elsass tut genau das. Er katapultiert mich zurück in einen … Mehr
Ein Raum, der leise spricht
Düsseldorf hat viele Gesichter. Das Wyno zeigt eines, das man nicht erwartet. Naturwein trifft japanische Küche, Flingern trifft Weltstadtgefühl – … Mehr